AGORA COM 18 MESES DE VALIDADE!

OleoTest - utilizado pelas Entidades Oficiais de controlo e inspecção, e pelas melhores Empresas de Restauração e Hotelaria!

CONTROLO OBRIGATÓRIO POR LEI: Portaria nº 1135/95
Teste rápido para controlo da qualidade dos óleos de fritura, através avaliação dos compostos polares formados durante os processos de fritura.

EMBALAGEM CONTÉM:
•10 testes;
•Suporte anti queimadura;
•Tabela de cores e instruções de utilização;
•Lote do Produto e Data de Validade.

O OleoTest ™, líder de mercado desde o seu lançamento em 2000, mantém a sua tradição inovadora e lança no mercado uma aplicação para smartphone que permite a leitura automática do resultado do teste e o seu registo digital. A aplicação poderá ser utilizada nos mais de 20 países para os quais este produto é exportado.

Termómetro Digital c/ sonda inox (-50ºc a 300ºC)
Pretende que o seu equipamento seja fornecido com Certificado de Calibração?
Consulte este documento para mais informações.

Etiquetas para Alimentos (HACCP) 4x4,5 cm, rolo de 500

Recipientes alimentares, destinados à utilização em indústria, hotelaria, comércio alimentar, entre outros.
Disponíveis em vários tamanhos/capacidades e formatos, e com sistema de fácil identificação por atribuição de cor (conforme metodologia HACCP).
Capacidade: 2,6 L;

Facas de cozinha, destinadas à indústria alimentar (talhos, peixarias, supermercados, matadouros, etc.) e hotelaria (hotéis, restaurantes, cafetarias, etc.).
Com total respeito pelas normas HACCP, construídas em aço inoxidável de qualidade alimentar, e punhos ergonómicos, em material adequado (polipropileno, polietileno ou poliximetileno) para maior higiene.
Laváveis à máquina. Disponiveis em varios tamanhos, cores e formatos.

Tábuas de corte, próprias para indústria alimentar, qualquer que seja a actividade, assim como para outros locais onde a higiene seja priveligiada (laboratórios, hospitais, escolas, clínicas, etc.)
Com total respeito pelas normas HACCP.
Disponível em várias cores, vários formatos e vários tamanhos.

característica deste modelo é a óptima relação qualidade-preço.

ESTRUTURA:
A robustez da estrutura assegura uma óptima funcionalidade mesmo em ambientes hostis.
O modelo assegura uma qualidade inalterada ao longo do tempo e é coberto de uma garantia integral de 2 anos, com exclusão das lâmpadas que devem ser substituídas cada ano.
LÂMPADAS:
O modelo é fornecido de uma lâmpada UV-A que gera uma emissão luminosa de 20W para um raio útil de cerca de 210 m2.
Os porta lâmpadas são de fechamento hermético para evitar o excesso de agentes poluentes que poderiam impedir o perfeito funcionamento das lâmpadas.
SEGURANÇA:
Criado para garantir higiene e segurança, este modelo é aprovado pela IMQ na Classe IPX4.
DIMENSÕES (mm):
690x200x390;
VOLTS:
220;
WATTS:
1x20;
CONSUMO:
60 W;
RAIO DE ACÇÃO:
210m2

NOVO MODELO!

Termómetro analógico com sonda inox de 310mm
Escala de medição: de 30 a 210ºC (divisões de 5 em 5ºC)
Ideal para colocar em fritadeiras, para controlar temperatura do óleo, "ponto de caramelo", entre outras aplicações culinárias.
Com acessório no visor para facilitar a marcação da temperatura pretendida
Resistente e de fácil higienização (pode ir à máquina de lavar)
Possui garra regulável em inox para fixação em fritadeiras (ou outros equipamentos)

Para mais informações, consulte a ficha técnica e também o nosso folheto sobre Contaminação Cruzada e Sugestões de Utilização de Cores por tipo de alimento (carne, peixe, frutas e legumes, etc.).

Caixa p/ ovos c/ 8 bandejas

Kit Alergénio (Allergen Saf-T-Zone System)

Suporte magnético para facas, cutelos e outros instrumentos de corte.